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Le Cordon Bleu se ha dedicado a la enseñanza clásica cocina francesa programas durante 100 años. Las habilidades y técnicas que se enseñan son aplicables a cualquier tipo de cocina
Le Cordon Bleu de Ottawa cuenta con un equipo de chefs de clase en el mundo con las organizaciones internacionales experiencia amplia de restaurantes con estrellas Michelin y gastronómica de primera clase, servicio de alimentos en otros lugares
Le Grand Diplôme Professionnel es un nuevo 10-meses del programa integrado diseñado para los aspirantes a chef de hoy. A través de cuatro niveles de estudios, los estudiantes desarrollan sus habilidades técnicas en movimiento desde la básica hasta técnicas avanzadas en la cocina y la pastelería, al mismo tiempo ganar certificaciones industria y ganar experiencia de trabajo real |